- 金沙古酒产于黔西北的金沙县以东30公里的安底镇桂花村,位于乌江与赤水河两大地质沟壑地带之间。厂区周边数十里环境优美,山清水秀,林泉丰茂,气候温热,降水丰沛,且紧邻著名的金沙安底温泉,自然形成了独特的及有利于酒类微生物繁衍的小区环境,为大曲酱香型白酒的生产提供了非常良好的自然条件。 厂区目前占地120亩,拥有两个酿酒车间,150多个标准酿酒窖池,职工300多人,其中从事白酒酿造、生产和经营管理时间超过20年的核心技术骨干、管理人员28人,并有多名国家级酿酒师和评酒师。按传统工艺年产优质大曲酱香型白酒2000余吨,是继贵州茅台之后贵州省大曲酱香型白酒又一重要生产基地。 金沙古酒作为贵州省中级酒专业酿造企业,是贵州省重点扶持企业,近年来一直处于快速而稳定发展的健康轨道,企业生产的“金沙古酱”、“金沙古酒”、“慎初烧坊”、“ [查看详情]